Bodega Cantina di SorbaraNovecento 03 Terre dei Pio Il Santa Croce
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Novecento 03 Terre dei Pio Il Santa Croce de Bodega Cantina di Sorbara de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Novecento 03 Terre dei Pio Il Santa Croce.
Maridajes que funcionan perfectamente con Novecento 03 Terre dei Pio Il Santa Croce
Maridajes originales con Novecento 03 Terre dei Pio Il Santa Croce
El Novecento 03 Terre dei Pio Il Santa Croce de Bodega Cantina di Sorbara coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, brandada de bacalao de nimes o fondue de queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina di Sorbara
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Novecento 03 Terre dei Pio Il Santa Croce de Bodega Cantina di Sorbara son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Cantina di Sorbara
La Bodega Cantina di Sorbara es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Lambrusco Salamino di Santa Croce para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lambrusco Salamino di Santa Croce
La región vinícola de Lambrusco Salamino di Santa Croce. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vigneto Saetti y Domaine Torre Colle. producen principalmente vinos efervescente, rojo y rosado.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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