
Bodega Cantina PuianelloContrada Borgoleto Reggiano Lambrusco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Contrada Borgoleto Reggiano Lambrusco de Bodega Cantina Puianello de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Contrada Borgoleto Reggiano Lambrusco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Contrada Borgoleto Reggiano Lambrusco
Maridajes originales con Contrada Borgoleto Reggiano Lambrusco
El Contrada Borgoleto Reggiano Lambrusco de Bodega Cantina Puianello coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de coles de bruselas con bacon en cazuela, filetes de salmón con salsa de nata o parmentier de quinoa y puré de calabaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Puianello
Descubra la variedad de uva: Bouteillan
La Bouteillan blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Bouteillan blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Contrada Borgoleto Reggiano Lambrusco de Bodega Cantina Puianello son 2015, 2013
Información sobre el Bodega Cantina Puianello
La Bodega Cantina Puianello es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Reggiano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Reggiano
La región vinícola de Reggiano. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Piccini y Domaine Bertolani. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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