Bodega Cantine CapponiQaetus Cesanese
Vino
Este vino suele ir bien con
El Qaetus Cesanese de la Bodega Cantine Capponi. se encuentra en el primer 0 de de Lazio de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Capponi
Descubra la variedad de uva: Greco
Blancos secos estructurados y aromáticos, de color dorado pálido, paladar amplio y acidez preservada, con aromas característicos de frutas amarillas (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas (acacia), almendra, notas minerales volcánicas y final amargo típico. Buen potencial de crianza. Estrella absoluta del Greco di Tufo DOCG, uno de los grandes blancos del sur de Italia. Variedad italiana de origen griego (de ahí su nombre), cultivada en Campania y el sur de Italia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Qaetus Cesanese de Bodega Cantine Capponi son 2018, 0
Información sobre el Bodega Cantine Capponi
La Bodega Cantine Capponi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Lazio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lazio
Viñedo romano bimilenario, dominante blanco sobre los suelos volcánicos de los Castelli Romani. Frascati DOC como figura de proa: blancos frescos y accesibles a base de Malvasia y Trebbiano, notas de manzana verde, flores blancas y almendra, final ligeramente amargo. También Bellone y Grechetto. Tinto emblemático: Cesanese del Piglio DOCG, carnoso con notas de cereza madura, hierbas secas y especias, taninos redondos.
La palabra del vino: Rosé de saignée
Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.
