Bodega Cantine CifarelliGreco di San Vito
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Greco di San Vito de la Bodega Cantine Cifarelli
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Greco di San Vito de Bodega Cantine Cifarelli de la región de Calabre es un poderoso potente.
Maridaje con Greco di San Vito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Greco di San Vito
Maridajes originales con Greco di San Vito
El Greco di San Vito de Bodega Cantine Cifarelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo con langostinos para navidad, quiche de queso de cabra y bacon o sopa de espárragos en verrines.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Cifarelli
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Información sobre el Bodega Cantine Cifarelli
La Bodega Cantine Cifarelli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Greco di Bianco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Greco di Bianco
La región vinícola de Greco di Bianco. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ceratti y Domaine Azienda Agricola Luca. producen principalmente vinos suave, blanco y rojo.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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