Bodega Cantine CifarelliRosato di San Vito
Vino rosado
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne de vacuno o pescados grasos.
Maridaje con Rosato di San Vito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosato di San Vito
Maridajes originales con Rosato di San Vito
El Rosato di San Vito de Bodega Cantine Cifarelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de filete de ternera wellington, curry de cordero con leche de coco o ensalada mexicana con vinagreta picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Cifarelli
Descubra la variedad de uva: Primitivo
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Información sobre el Bodega Cantine Cifarelli
La Bodega Cantine Cifarelli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Basilicate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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