Bodega Cantine de FalcoSerre di Sant'Elia Squinzano
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Serre di Sant'Elia Squinzano de la Bodega Cantine de Falco
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Serre di Sant'Elia Squinzano de Bodega Cantine de Falco de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Serre di Sant'Elia Squinzano de Bodega Cantine de Falco de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Serre di Sant'Elia Squinzano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Serre di Sant'Elia Squinzano
Maridajes originales con Serre di Sant'Elia Squinzano
El Serre di Sant'Elia Squinzano de Bodega Cantine de Falco coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hamburguesa a la barbacoa, macarrones y cabello de ángel gratinados o cordero en leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine de Falco
Descubra la variedad de uva: Manto negro
Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Serre di Sant'Elia Squinzano de Bodega Cantine de Falco son 2015, 2014, 2012, 2016 y 2008.
Información sobre el Bodega Cantine de Falco
La Bodega Cantine de Falco es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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