Bodega Cantine del NotaioIl Passaggio Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Il Passaggio Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Passaggio Brut
Maridajes originales con Il Passaggio Brut
El Il Passaggio Brut de Bodega Cantine del Notaio coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de paleta de cordero a la parrilla con especias y miel, delicioso guiso de ternera o flammekueche (con vaca risueña).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine del Notaio
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Passaggio Brut de Bodega Cantine del Notaio son 2016
Información sobre el Bodega Cantine del Notaio
La Bodega Cantine del Notaio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Basilicate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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