Bodega Cantine PaoliniCasa delle Vigne Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Casa delle Vigne Rosso de la Bodega Cantine Paolini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Casa delle Vigne Rosso de Bodega Cantine Paolini de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Casa delle Vigne Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Casa delle Vigne Rosso
Maridajes originales con Casa delle Vigne Rosso
El Casa delle Vigne Rosso de Bodega Cantine Paolini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de bibimbap coreano, pasta con atún y tomate o ratón de cordero confitado al vino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Paolini
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Casa delle Vigne Rosso de Bodega Cantine Paolini son 2014, 2015
Información sobre el Bodega Cantine Paolini
La Bodega Cantine Paolini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 87 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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