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Bodega Cantine PepiAlessandro Biancolin Frappato
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Alessandro Biancolin Frappato de la Bodega Cantine Pepi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alessandro Biancolin Frappato de Bodega Cantine Pepi de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Alessandro Biancolin Frappato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alessandro Biancolin Frappato
Maridajes originales con Alessandro Biancolin Frappato
El Alessandro Biancolin Frappato de Bodega Cantine Pepi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rape con tallarines de verduras, lasagne simplissimo o mansaf, o cordero jordano (jordania).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Pepi
Descubra la variedad de uva: Roussette d'Ayze
La Roussette d'Ayze es una de las variedades de uva secundarias utilizadas en la elaboración de los vinos de Ayze. Se cultiva únicamente en el valle del Arve, en los municipios de Marignier, Ayze y Bonneville, en una superficie total de aproximadamente 22 hectáreas. Aunque las uvas son blancas al principio, se van dorando poco a poco hasta que están maduras. A pesar de su jugosa pulpa, la roussette de Ayze no es suficientemente aromática y el vino que produce es de calidad media, por lo que se considera más eficaz para elaborar vinos espumosos. El cultivo es fructífero y algo rápido, siempre que, por supuesto, esta variedad no esté expuesta a la podredumbre gris o al moho.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alessandro Biancolin Frappato de Bodega Cantine Pepi son 2017
Información sobre el Bodega Cantine Pepi
La Bodega Cantine Pepi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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