El Bodega Cantine Pepi de Région inconnue
La Bodega Cantine Pepi es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 37 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cantine Pepi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lomo de cerdo perezoso, lasaña con puerro y salmón o sartén de menudencias bereberes.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cantine Pepi. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantine Pepi. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Cantine Pepi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones marinados con maroilles, quiche con puerros y salmón fresco de flo o tostada con foie gras y pan de especias.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cantine Pepi. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Cantine Pepi. es un poderoso potente.
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Los vinos rosado de Bodega Cantine Pepi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu de ternera, cordero en corona con verduras de primavera o pies de oveja con miel de montaña.
Enfermedad de la vid causada por un hongo. El mildiu es formidable porque ataca en profundidad todos los órganos, desde el tallo hasta las uvas y las hojas. Contra ella se desarrolló la famosa mezcla bordelesa a base de cobre y cal.
Los vinos suave de Bodega Cantine Pepi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Cantine Pepi. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia donde está muy presente, ... casi desconocido en Francia, encontrado en Túnez. Participa en la producción del famoso Marsala.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cantine Pepi.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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