¿Busca un buen vino de Salaputra de Sicile entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Salaputra. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Salaputra con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Salaputra van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), wok de fideos chinos con verduras o cordero con miel de jengibre.
En nariz el vino rojo de la región de Salaputra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Salaputra. es un poderoso potente.
La región vinícola de Salaputra. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Baglio Gibellina y Domaine Scalia et Oliva. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Salaputra son Nero d'Avola, Grillo y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Salaputra suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca de Salaputra es un poderoso potente. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Salaputra, que producen 9 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Salaputra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Salaputra van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con cerveza, quiche de atún, pimiento y tomate o patatas bravas (patatas fritas con salsa de tomate picante).
En la boca el vino blanco de la región de Salaputra. es un poderoso potente.
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
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