¿Busca un buen vino de Contea di Sclafani de Sicile entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Contea di Sclafani. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Contea di Sclafani con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Contea di Sclafani van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pierna de cordero a las siete, pasta romántica o tagine de cordero con alcachofas y tomates secos.
En nariz el vino rojo de la región de Contea di Sclafani. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Contea di Sclafani. es un poderoso potente.
La región vinícola de Contea di Sclafani. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castellucci Miano y Domaine Tasca d'Almerita. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Contea di Sclafani son Chardonnay, Nero d'Avola y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Contea di Sclafani suele revelar tipos de aromas de crema, melón o coco y a veces también aromas de pesca en hielo, piedra o queso. En la boca de Contea di Sclafani es un poderoso potente. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Contea di Sclafani, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Contea di Sclafani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Contea di Sclafani van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras con salsa de chorizo, quiche de salmón y cabra o tartar de tomate.
En nariz el vino blanco de la región de Contea di Sclafani. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o melón y a veces también aromas de cáscara de cítricos, paja o plátano. En la boca el vino blanco de la región de Contea di Sclafani. es un poderoso potente.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Los vinos efervescente de la región de Contea di Sclafani van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de zanahorias fritas a la sartén, quiche sin masa con salmón y parmesano o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino efervescente de la región de Contea di Sclafani. suele revelar tipos de aromas de crema, avellanas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de arbolado, planta o fermentado (levadura).
Esta es la técnica de poda más extendida. Incluye una o dos ramas largas y permite la mecanización de un gran número de operaciones en el viñedo.
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