Bodega Cantine Sgarzi LuigiSangiovese Rosato
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Sangiovese Rosato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese Rosato
Maridajes originales con Sangiovese Rosato
El Sangiovese Rosato de Bodega Cantine Sgarzi Luigi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, blanquette de ternera a la antigua o hamburguesa casera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Sgarzi Luigi
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Cantine Sgarzi Luigi
La Bodega Cantine Sgarzi Luigi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
