Bodega Canto NovoGlera - Pinot Grigio
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o marisco.
Maridaje con Glera - Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Glera - Pinot Grigio
Maridajes originales con Glera - Pinot Grigio
El Glera - Pinot Grigio de Bodega Canto Novo coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, vieiras o vieiras express con coñac o pollo al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Canto Novo
Descubra la variedad de uva: Glera
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Glera - Pinot Grigio de Bodega Canto Novo son 2008, 2017, 2015, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Canto Novo
La Bodega Canto Novo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Vino da Tavola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino da Tavola
El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.
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