Château Cap de FousteMuscat de Rivesaltes
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Maridaje con Muscat de Rivesaltes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Muscat de Rivesaltes
Maridajes originales con Muscat de Rivesaltes
El Muscat de Rivesaltes de Château Cap de Fouste coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo yassa (senegal) o el crumble de manzana de coughing cat.
Detalles e información técnica sobre la Château Cap de Fouste
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Información sobre el Château Cap de Fouste
La Château Cap de Fouste es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Muscat de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscat de Rivesaltes
La región vinícola de Muscat de Rivesaltes. se encuentra en la región de Rivesaltes de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Boudau y Domaine Lafage. producen principalmente vinos natural suave, suave y blanco.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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