Bodega CapitolBlanco
Vino blanco
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Maridaje con Blanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanco
Maridajes originales con Blanco
El Blanco de Bodega Capitol coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo con arroz y crema de curry o magdalenas sencillas.
Descubra la variedad de uva: Xarello
Blancos estructurados y aromáticos, de trama amplia y acidez firme, con aromas de flores blancas, frutas amarillas, hinojo, almendra fresca, hierbas mediterráneas y notas minerales. Componente central del Cava DO (con macabeo y parellada), aporta estructura y potencial de guarda a los espumosos catalanes. También en blancos tranquilos ambiciosos en Penedès DO y Classic Penedès. Variedad catalana autóctona.
Últimas añadas de este vino
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Información sobre el Bodega Capitol
La Bodega Capitol es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Tarragona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tarragona
DOP catalana (~7. 300 ha) en Camp de Tarragona y Ribera d'Ebre, clima mediterráneo templado. Trilogía del Cava firma en blancos vivos: Macabeo con notas signature de cítricos, manzana verde, flores blancas y toque de almendra; Xarel·lo más estructurado (pera, hinojo, hierbas); Parellada delicada y floral. Tintos Ull de Llebre (Tempranillo) redondo con notas de cereza madura y cuero, Garnatxa solar, Cariñena densa.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Fluido
Un vino flexible, fácil de beber y con poca consistencia en boca.
