Capua WineryL'Anime a Rallegrar Sangiovese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del L'Anime a Rallegrar Sangiovese de la Capua Winery
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Anime a Rallegrar Sangiovese de Capua Winery de la región de Toscane es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con L'Anime a Rallegrar Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Anime a Rallegrar Sangiovese
Maridajes originales con L'Anime a Rallegrar Sangiovese
El L'Anime a Rallegrar Sangiovese de Capua Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o escalope de ternera con salsa de limón.
Detalles e información técnica sobre la Capua Winery
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Capua Winery
La Capua Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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La palabra del vino: ODG
Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.
