Bodega Carlin de PaoloBricco della Cappelletta Barbera d'Asti Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Bricco della Cappelletta Barbera d'Asti Superiore de la Bodega Carlin de Paolo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bricco della Cappelletta Barbera d'Asti Superiore de Bodega Carlin de Paolo de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Bricco della Cappelletta Barbera d'Asti Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bricco della Cappelletta Barbera d'Asti Superiore
Maridajes originales con Bricco della Cappelletta Barbera d'Asti Superiore
El Bricco della Cappelletta Barbera d'Asti Superiore de Bodega Carlin de Paolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con salsa de tomate a la antigua, tono vital / vitello tonnato (italia) o conejo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carlin de Paolo
Descubra la variedad de uva: Dolcetto nero
Variedad italiana muy presente en el Piamonte, también se encuentra en Argentina y Francia, donde está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. El Dolcetto nero sería el negro dulce. Sin embargo, la que encontramos, tanto en Daumas-Gassac, en Aniane, en el Hérault, como en Pouzols-Minervois, en el Aude, no tiene las mismas características ampelográficas: como primera diferencia, la punta peciolar y las venas son de color rojo vino y no verdes como las de la douce noire.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bricco della Cappelletta Barbera d'Asti Superiore de Bodega Carlin de Paolo son 2015
Información sobre el Bodega Carlin de Paolo
La Bodega Carlin de Paolo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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