Bodega Carlo di PradisSauvignon Friuli Isonzo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Sauvignon Friuli Isonzo de la Bodega Carlo di Pradis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Friuli Isonzo de Bodega Carlo di Pradis de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Sauvignon Friuli Isonzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Friuli Isonzo
Maridajes originales con Sauvignon Friuli Isonzo
El Sauvignon Friuli Isonzo de Bodega Carlo di Pradis coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pescado con tamarindo, aros de calamar con tomate o fondue saboyana con biscantin (sidra).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carlo di Pradis
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Friuli Isonzo de Bodega Carlo di Pradis son 2015
Información sobre el Bodega Carlo di Pradis
La Bodega Carlo di Pradis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Friuli Isonzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Friuli Isonzo
La región vinícola de Friuli Isonzo. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vie di Romans y Domaine Bressan. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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