Bodega Guillem Carol - Cellers Carol VallèsCava Parellada i Faura Reserva Brut Nature
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature de la Bodega Guillem Carol - Cellers Carol Vallès
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature de Bodega Guillem Carol - Cellers Carol Vallès de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature de Bodega Guillem Carol - Cellers Carol Vallès de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature
Maridajes originales con Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature
El Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature de Bodega Guillem Carol - Cellers Carol Vallès coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de zarzuela catalana, boquerones en vinagre o estofado de congrio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Guillem Carol - Cellers Carol Vallès
Descubra la variedad de uva: Lercat
Seguramente de los Pirineos, concretamente del Jurançonnais. Durante mucho tiempo se ha confundido con el lauzet, aunque sus hojas son algo diferentes. Prácticamente ya no está presente en los viñedos, lo que significa que está claramente en vías de desaparición. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con una o varias variedades de uva, entre ellas la Courbu Blanc. Para más información, haga clic aquí. - Sinonimia: Arcat en Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la sinonimia de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Guillem Carol - Cellers Carol Vallès
La Bodega Guillem Carol - Cellers Carol Vallès es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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