Bodega Casa CecchinSan Nicolò Garganega
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del San Nicolò Garganega de la Bodega Casa Cecchin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el San Nicolò Garganega de Bodega Casa Cecchin de la región de Vénétie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con San Nicolò Garganega.
Maridajes que funcionan perfectamente con San Nicolò Garganega
Maridajes originales con San Nicolò Garganega
El San Nicolò Garganega de Bodega Casa Cecchin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con tomates cherry, la bullabesa de raúl o ginouflade (tipo de trufa o aligot pero con más queso).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Cecchin
Descubra la variedad de uva: Garganega
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de San Nicolò Garganega de Bodega Casa Cecchin son 2014
Información sobre el Bodega Casa Cecchin
La Bodega Casa Cecchin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
