Bodega Casa CosíoMalbec
Vino
Este vino suele ir bien con
El Malbec de la Bodega Casa Cosío. se encuentra en el primer 0 de de Aguascalientes de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Cosío
Descubra la variedad de uva: Aladin
Blancos secos simples y afrutados de color dorado pálido, con boca suave y acidez moderada, sobre aromas poco expresivos de cítricos y frutas de pulpa blanca. Perfil rústico productivo resistente a enfermedades. Cultivado en pequeñas cantidades en Francia y Europa central para ensamblajes técnicos de blancos corrientes. Cepa blanca híbrida francesa obtenida por cruce complejo para la resistencia a enfermedades criptogámicas.
Información sobre el Bodega Casa Cosío
La Bodega Casa Cosío es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Aguascalientes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aguascalientes
Estado vitivinícola del centro mexicano entre los viñedos más altos del país (~2. 000 m, hasta 2. 250 m), clima semi-árido con grandes oscilaciones térmicas. Cabernet Sauvignon signature como tinto rey: estructurado y concentrado con casis, mora, cereza negra, eucalipto, pimienta y toque de especias dulces, taninos firmes y fruta de altitud brillante.
La región vinícola de Center
Israel central entre Jerusalén y Tel Aviv, viñedos de altitud (hasta 1. 000 m) en las Colinas de Judea, terra rossa sobre caliza y toba, días cálidos y noches frescas. Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah son las variedades insignia en tintos: elegantes y estructuradas con grosella negra, mora, cereza negra, garriga mediterránea y toque mineral calizo, taninos equilibrados. Chardonnay tenso y mineral, Sauvignon vivo y Sémillon amplio como blancos refinados.
La palabra del vino: Fundición
Fase preparatoria del proceso de elaboración del vino que consiste en reventar las uvas para liberar el zumo.
