El Bodega Casa Lluch de Valence
La Bodega Casa Lluch es una de las áreas a seguir en la Valence.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Valence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Casa Lluch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Casa Lluch. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de cítricos.
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
Además de la denominación de origen Valencia, en esta provincia se encuentra la Denominación de Origen Utiel-Requena. Las leyes relativas a la DOP Valencia son supervisadas por el Consejo Regulador local, creado en 1957. La denominación de origen del vino de Valencia abarca 13. 000 hectáreas, repartidas de forma desigual entre dos zonas geográficas distintas.
La zona más pequeña, Clarino, se encuentra a unos 65 kilómetros (40 millas) al suroeste de la ciudad de Valencia, lindando con el límite norte de la zona de la DO Alicante.
Los vinos rojo de Bodega Casa Lluch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, lasaña de queso de cabra y espinacas o tanjia.
En nariz el vino rojo de la Bodega Casa Lluch. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Casa Lluch. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
El Merlot blanc (o merlau) es una variedad de uva de origen bordelés. Se cultiva principalmente en las regiones de Graves, Blayais y Bourgeais. El merlot blanc es un cruce entre la folle blanche y el merlot noir. El merlot blanc, aunque es fértil y productivo, es una variedad de uva que actualmente está en declive y ya no se replanta. Sus racimos están formados por jugosas bayas de color entre verde y amarillo dorado cuando están bien maduras, y temen la podredumbre gris y la sequía. El Merlot blanco produce vinos blancos de baja graduación y forma parte de la denominación Pineau-des-Charentes.
Los vinos rosado de Bodega Casa Lluch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), risotto de penne con chorizo y merguez o quiche con bacon y queso gruyère.
Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Casa Lluch.
Un cruce interespecífico entre NY88.0514.0184 y NY84.0101.03 obtenido en 1995 por Bruce Reisch en la Estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra (EEUU). Se encuentra en algunas regiones vitivinícolas americanas, interesante por su resistencia a las principales enfermedades criptogámicas y por su vino en particular en la producción de rosados originales. En Francia, es casi desconocida.
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Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.