Bodega FirriatoChiaramonte Ansonica Sicilia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Chiaramonte Ansonica Sicilia de la Bodega Firriato
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chiaramonte Ansonica Sicilia de Bodega Firriato de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Chiaramonte Ansonica Sicilia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chiaramonte Ansonica Sicilia
Maridajes originales con Chiaramonte Ansonica Sicilia
El Chiaramonte Ansonica Sicilia de Bodega Firriato coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de fondue de pescado, quiche de queso de cabra y bacon o rillettes de sardinas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Firriato
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chiaramonte Ansonica Sicilia de Bodega Firriato son 2011, 2012, 2010
Información sobre el Bodega Firriato
La Bodega Firriato es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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