Bodega Sant'AndreaPagadebit Romagna
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Pagadebit Romagna de la Bodega Sant'Andrea
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pagadebit Romagna de Bodega Sant'Andrea de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente.
Maridaje con Pagadebit Romagna.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pagadebit Romagna
Maridajes originales con Pagadebit Romagna
El Pagadebit Romagna de Bodega Sant'Andrea coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña italiana casera, camarones en salsa picante de cathylou o ensalada de arroz con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sant'Andrea
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Información sobre el Bodega Sant'Andrea
La Bodega Sant'Andrea es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Pagadebit di Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pagadebit di Romagna
La región vinícola de Pagadebit di Romagna. se encuentra en la región de Romagna de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Enio Ottaviani y Domaine Trere. producen principalmente vinos blanco y efervescente.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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