Bodega CasariniPinot Nero Spumante
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Pinot Nero Spumante de la Bodega Casarini. se encuentra en el primer 60 de de Oltrepò Pavese de vinos.
Maridaje con Pinot Nero Spumante.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Nero Spumante
Maridajes originales con Pinot Nero Spumante
El Pinot Nero Spumante de Bodega Casarini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, biryani de cordero o lentejas y salchichas morteau.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casarini
Descubra la variedad de uva: Dureza
Esta variedad de uva se da como originaria del norte del departamento de Ardèche, pero la encontramos muy parecida al Duras de la región de Gaillac (Tarn). Los análisis de ADN han demostrado que Syrah está emparentada con Mondeuse Blanche (madre) y Dureza (padre). Investigadores italianos y suizos también han sugerido que la Dureza, ahora en peligro de extinción, es un hermano o hermana de la variedad italiana Teroldego y que la Pinot Noir es un pariente cercano. Dureza está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A1. - Sinónimo: duré o duret (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Casarini
La Bodega Casarini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Oltrepò Pavese para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oltrepò Pavese
La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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