Bodega Cascina CastletPassum Barbera d'Asti Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Passum Barbera d'Asti Superiore de la Bodega Cascina Castlet. se encuentra en el primer 30 de de Barbera d'Asti de vinos.
Estructura gustativa del Passum Barbera d'Asti Superiore de la Bodega Cascina Castlet
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Passum Barbera d'Asti Superiore de Bodega Cascina Castlet de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Passum Barbera d'Asti Superiore de Bodega Cascina Castlet de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Passum Barbera d'Asti Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Passum Barbera d'Asti Superiore
Maridajes originales con Passum Barbera d'Asti Superiore
El Passum Barbera d'Asti Superiore de Bodega Cascina Castlet coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con arrabiata, piccata con queso o rulés de cerdo con nata y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Castlet
Descubra la variedad de uva: Blanc Auba
Esta variedad se encontraba antiguamente en la Gironda y en el Lot et Garonne. Su similitud con el Ugni Blanc provocó su desaparición, siendo este último más productivo. En los viñedos de Entre deux Mers, era habitual encontrar Ugni Blanc bajo el nombre de Blanc Auba.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Passum Barbera d'Asti Superiore de Bodega Cascina Castlet son 2007, 2011, 2016, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Cascina Castlet
La Bodega Cascina Castlet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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