Bodega Cascina PolsinoBarbera d'Asti Supeiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Barbera d'Asti Supeiore de la Bodega Cascina Polsino. se encuentra en el primer 20 de de Barbera d'Asti de vinos.
Estructura gustativa del Barbera d'Asti Supeiore de la Bodega Cascina Polsino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera d'Asti Supeiore de Bodega Cascina Polsino de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbera d'Asti Supeiore de Bodega Cascina Polsino de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Barbera d'Asti Supeiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera d'Asti Supeiore
Maridajes originales con Barbera d'Asti Supeiore
El Barbera d'Asti Supeiore de Bodega Cascina Polsino coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta suave y barata gratinada, chuletas de ternera con tomillo de saboya o paupiettes con salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Polsino
Descubra la variedad de uva: Marquette
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera d'Asti Supeiore de Bodega Cascina Polsino son 2012, 2011, 2010, 2008 y 2009.
Información sobre el Bodega Cascina Polsino
La Bodega Cascina Polsino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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