El Bodega Cassegrain de Hastings River de Nouvelle-Galles du Sud
La Bodega Cassegrain es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la región de Hastings River para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cassegrain en Hastings River de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cassegrain. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cassegrain con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Cassegrain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de espaguetis a la carbonara, hamburguesa de salmón o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cassegrain. suele revelar tipos de aromas de arbolado, cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Cassegrain. es un poderoso potente.
La región vinícola de Hastings River. se encuentra en la región de Northern Rivers de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Cassegrain y Domaine Cassegrain. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hastings River son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hastings River suele revelar tipos de aromas de arbolado, cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de especias, bayas rojas o fruta (de árboles frutales). En la boca de Hastings River es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Hastings River, que producen 38 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hastings River van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Bodega Cassegrain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pierna de cordero a las siete, cuscús rápido o base de tarta salada y varios rellenos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cassegrain. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cassegrain. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Cassegrain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.
Los vinos efervescente de Bodega Cassegrain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, chucrut de mar con vino blanco o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cassegrain. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hastings River? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cassegrain.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.