Bodega CastagnaAllegro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Allegro de la Bodega Castagna. se encuentra en el primer 30 de de Beechworth de vinos.
Estructura gustativa del Allegro de la Bodega Castagna
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Allegro de Bodega Castagna de la región de Victoria es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Allegro de Bodega Castagna de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Maridaje con Allegro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Allegro
Maridajes originales con Allegro
El Allegro de Bodega Castagna coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de moussaka griega, paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o jabalí con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castagna
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Allegro de Bodega Castagna son 2017, 2008
Información sobre el Bodega Castagna
La Bodega Castagna es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Beechworth para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beechworth
La región vinícola de Beechworth. se encuentra en la región de North East Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Giaconda y Domaine Giaconda. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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