Château de CastelneauRéserve du Château Entre-deux-Mers
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Réserve du Château Entre-deux-Mers de la Château de Castelneau
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Réserve du Château Entre-deux-Mers de Château de Castelneau de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Maridaje con Réserve du Château Entre-deux-Mers.
Maridajes que funcionan perfectamente con Réserve du Château Entre-deux-Mers
Maridajes originales con Réserve du Château Entre-deux-Mers
El Réserve du Château Entre-deux-Mers de Château de Castelneau coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, quiche de atún de verano o paella española.
Detalles e información técnica sobre la Château de Castelneau
Descubra la variedad de uva: Soreli
Cruce interespecífico entre sauvignonasse y kozma 20-3 obtenido en 2002 en la Universidad y el Instituto de Genética Aplicada de Udine (Italia), que es también el caso de fleurtai. Se han podido identificar dos genes de resistencia al mildiú, pero ningún gen de resistencia al oídio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Réserve du Château Entre-deux-Mers de Château de Castelneau son 2012, 2014
Información sobre el Château de Castelneau
La Château de Castelneau es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Entre-deux-Mers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers es una gran subregión vinícola de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia. Su nombre se traduce literalmente como "entre dos mares", aunque los mares en cuestión son en realidad ríos: el Garona y el Dordoña, que forman los límites sur y norte de la región respectivamente. El Entre-deux-Mers alberga una gran variedad de denominaciones de origen, que producen vinos de estilos que van desde los blancos dulces botritizados de Cadillac, Loupiac y Sainte-Croix-du-Mont -todos ellos cerca de la orilla nororiental del Garona- hasta los vinos secos de mesa de Sainte-Foy y los Graves de Vayres, más cercanos a la Dordoña. La región que se extiende a lo largo del Garona desde el grupo de denominaciones de vinos blancos dulces hasta la zona al este de la ciudad de Burdeos es la denominación de vinos tintos Côtes de Bordeaux -hasta 2009 llamada Premières Côtes de Bordeaux, título que ahora se reserva para los blancos dulces-.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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