Bodega CastellargoRubéus
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Rubéus de la Bodega Castellargo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rubéus de Bodega Castellargo de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rubéus de Bodega Castellargo de la región de Frioul-Vénétie Julienne suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
Maridaje con Rubéus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rubéus
Maridajes originales con Rubéus
El Rubéus de Bodega Castellargo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de noddles de verduras, pho ga (sopa de pollo vietnamita) o paleta de cordero confitada con harissa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellargo
Descubra la variedad de uva: Regent
Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rubéus de Bodega Castellargo son 2015, 2014, 2010, 2012
Información sobre el Bodega Castellargo
La Bodega Castellargo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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