Bodega Castellucci MianoMiano Catarratto
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Miano Catarratto de la Bodega Castellucci Miano
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Miano Catarratto de Bodega Castellucci Miano de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Miano Catarratto de Bodega Castellucci Miano de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos.
Maridaje con Miano Catarratto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Miano Catarratto
Maridajes originales con Miano Catarratto
El Miano Catarratto de Bodega Castellucci Miano coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de marisco, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o verrine de remolacha y huevas de mar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellucci Miano
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Miano Catarratto de Bodega Castellucci Miano son 2019, 2018, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Castellucci Miano
La Bodega Castellucci Miano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Sicilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicilia
La región vinícola de Sicilia. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Actualmente contamos con 825 de fincas y châteaux en la de Sicilia, que producen 1804 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sicilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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