Bodega CastelsinaOrcia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Orcia de la Bodega Castelsina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Orcia de Bodega Castelsina de la región de Toscane es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Orcia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Orcia
Maridajes originales con Orcia
El Orcia de Bodega Castelsina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedos rossini, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o albóndigas a la catalana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castelsina
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Orcia de Bodega Castelsina son 2013, 2014
Información sobre el Bodega Castelsina
La Bodega Castelsina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Orcia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Orcia
La región vinícola de Orcia. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Podere Forte y Domaine Podere Forte. producen principalmente vinos rojo, rosado y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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La palabra del vino: Maduración (champán)
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
