El Bodega Castillo Clavijo de Rioja
![Bodega Castillo Clavijo - Monte Clavijo Rioja Tempranillo - Garnacha Rosé Bodega Castillo Clavijo - Monte Clavijo Rioja Tempranillo - Garnacha Rosé](/image/vino/castillo-clavijo_monte-clavijo-rioja-tempranillo-garnacha-rose_500.webp)
La Bodega Castillo Clavijo es una de las áreas a seguir en la Rioja.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Rioja para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Castillo Clavijo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cuscús sin cuscusera, salteado de cordero al curry o albóndigas al horno.
En nariz el vino rosado de la Bodega Castillo Clavijo. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fresas y a veces también aromas de frambuesa, arbolado o bayas rojas.
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
Además del Tempranillo y la Garnacha, el Graciano y el Mazuelo (Cariñena) también se utilizan en los vinos tintos de Rioja. Algunas bodegas, especialmente Marqués de Riscal, utilizan pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon. Las uvas blancas se plantan mucho menos. En 2017, la superficie de viñedo se registró en 64.
215 hectáreas (158. 679 acres).
Los vinos rojo de Bodega Castillo Clavijo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de braciola (sur de italia), chuletas de cordero con higos y miel o tajín de ternera con guisantes.
En nariz el vino rojo de la Bodega Castillo Clavijo. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Castillo Clavijo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Castillo Clavijo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de waterzooï del mar, tortilla al horno o filetes de rape al horno con tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Castillo Clavijo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Castillo Clavijo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aplicado al bouquet de un vino que recuerda el olor de la caza mayor.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rioja? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castillo Clavijo.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Aplicado al bouquet de un vino que recuerda el olor de la caza mayor.