Bodega CastouretBordeaux
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Bordeaux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux
Maridajes originales con Bordeaux
El Bordeaux de Bodega Castouret coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de carne y cabra, ternera asada grand-mère madou o aiguilletes de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castouret
Descubra la variedad de uva: Areny Tcherny
Tintos estructurados y elegantes con color rubí profundo, taninos firmes y finos, paladar tenso de acidez preservada. Aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias y notas minerales de altitud. Buen potencial de guarda. También conocido como Areni Noir, es la cepa emblema de la viticultura armenia moderna, cultivado en gran altitud en el Vayots Dzor. Cepa negra armenia autóctona, una de las más antiguas cultivadas en el mundo (–4100 a.C.).
Información sobre el Bodega Castouret
La Bodega Castouret es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Austeridad
Un vino cerrado y con cuerpo cuyas cualidades son aparentes, pero que no expresa todo su potencial, también conocido como vino severo.
