Cave de LugnyChardonnay Burgundy Vieilles Vigne White
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Maridaje con Chardonnay Burgundy Vieilles Vigne White.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay Burgundy Vieilles Vigne White
Maridajes originales con Chardonnay Burgundy Vieilles Vigne White
El Chardonnay Burgundy Vieilles Vigne White de Cave de Lugny coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), trigo al sol o mejillones normandos a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Lugny
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Cave de Lugny
La Cave de Lugny es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
La palabra del vino: Cosecha verde o cosecha verde
La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.
