Cave de NolayLes Grands Gaillards Santenay
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Les Grands Gaillards Santenay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Grands Gaillards Santenay
Maridajes originales con Les Grands Gaillards Santenay
El Les Grands Gaillards Santenay de Cave de Nolay coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, ganso relleno asado con salsa de setas o baeckeoffe de pato con especias navideñas y frutos secos.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Nolay
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Cave de Nolay
La Cave de Nolay es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Santenay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santenay
La región vinícola de Santenay. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antoine Olivier y Domaine René Lequin-Colin. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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