Cave de Saint SorninLa Fenetre Sur L Histoire Sauvignon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con La Fenetre Sur L Histoire Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Fenetre Sur L Histoire Sauvignon
Maridajes originales con La Fenetre Sur L Histoire Sauvignon
El La Fenetre Sur L Histoire Sauvignon de Cave de Saint Sornin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche de espinacas, queso de cabra y salmón, linguine con tinta de calamar y berberechos o quiche de salmón y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Saint Sornin
Descubra la variedad de uva: Pinella blanca
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -donde se cree que es originaria- y que aún hoy se puede encontrar en la región del Véneto. También se conoce en Eslovenia y Bulgaria, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis genéticos, está emparentada con el gouais blanco, al que también se parece un poco. Existe una Pinella nera, pero no está claro si es la forma negra.
Información sobre el Cave de Saint Sornin
La Cave de Saint Sornin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Cognac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cognac
El coñac es el brandy más famoso del mundo, más famoso incluso que su antiguo primo gascón, el armañac. Procede del Charentais, una vasta región del oeste de Francia situada inmediatamente al norte de Burdeos, y toma su nombre de la histórica ciudad de Cognac, que ha sido durante mucho tiempo el epicentro de la producción local de brandy. En francés, el coñac se clasifica técnicamente como aguardiente de vino, una categoría que abarca todas las bebidas espirituosas destiladas a partir del vino. El nombre completo y oficial de la bebida espirituosa es en realidad "Eau-de-Vie de Cognac" o "Eau-de-Vie des Charentes", pero la versión corta se ha hecho tan común que estas versiones más largas casi nunca aparecen en las etiquetas.
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