El Cave de Saint Sornin de Charentais de Atlantique

Cave de Saint Sornin
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 54 de dominios de Atlantique.
Se encuentra en Charentais en la región de Atlantique

La Cave de Saint Sornin es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Charentais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Cave de Saint Sornin

Buscas los mejores vinos de Cave de Saint Sornin en Charentais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave de Saint Sornin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave de Saint Sornin con descripciones técnicas y enológicas.

Descubrir la región vinícola de Charentais

La región vinícola de Charentais. se encuentra en la región de Atlantique de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Garancille y Domaine de Garancille. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Charentais son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Charentais suele revelar tipos de aromas de fruta negra, manzana verde o mantequilla y a veces también aromas de floral, cortar la hierba o grosella espinosa. En la boca de Charentais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 75 de fincas y châteaux en la de Charentais, que producen 225 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Charentais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o pescados grasos.

Los grandes vinos blanco de Cave de Saint Sornin

Maridaje con un vino blanco de Cave de Saint Sornin.

Los vinos blanco de Cave de Saint Sornin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pescado crudo al estilo de tahití, mousse de vieiras o quiche con jamón y queso comté.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de Saint Sornin blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Cave de Saint Sornin

Maridaje con un vino rosado de Cave de Saint Sornin.

Los vinos rosado de Cave de Saint Sornin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de olla de pescado, cola de rape con leche de coco y curry o quiche de atún de verano.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de Saint Sornin rosado

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Chopine

Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Cave de Saint Sornin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Charentais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave de Saint Sornin.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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