El Domaine Poncereau de Haut de Charentais de Atlantique

Domaine Poncereau de Haut
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 19 de dominios de Atlantique.
Se encuentra en Charentais en la región de Atlantique

La Domaine Poncereau de Haut es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Charentais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Poncereau de Haut

Buscas los mejores vinos de Domaine Poncereau de Haut en Charentais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Poncereau de Haut. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Poncereau de Haut con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Poncereau de Haut

Maridaje con un vino blanco de Domaine Poncereau de Haut.

Los vinos blanco de Domaine Poncereau de Haut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de ala de raya con chalotas, mejillones a la española o quiche con jamón y queso comté.

Las mejores añadas en vinos Domaine Poncereau de Haut blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Poncereau de Haut blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Colombard

Descubrir la región vinícola de Charentais

La región vinícola de Charentais. se encuentra en la región de Atlantique de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Garancille y Domaine de Garancille. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Charentais son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Charentais suele revelar tipos de aromas de fruta negra, manzana verde o mantequilla y a veces también aromas de floral, cortar la hierba o grosella espinosa. En la boca de Charentais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 75 de fincas y châteaux en la de Charentais, que producen 225 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Charentais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o pescados grasos.

Los grandes vinos rosado de Domaine Poncereau de Haut

Maridaje con un vino rosado de Domaine Poncereau de Haut.

Los vinos rosado de Domaine Poncereau de Haut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, estofado de cordero con yogur y cilantro o pescado y gambas al curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Poncereau de Haut rosado

  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rojo de Domaine Poncereau de Haut

Maridaje con un vino rojo de Domaine Poncereau de Haut.

Los vinos rojo de Domaine Poncereau de Haut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de rosbeef casserole mamie o tarta provenzal con conejo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Poncereau de Haut rojo

  • Merlot

La palabra del vino: Plato

Vino falto de tono y relieve en boca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Poncereau de Haut

¿Está planeando una ruta del vino en la de Charentais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Poncereau de Haut.

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

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