El Domaine du Taillant de Charentais de Atlantique
La Domaine du Taillant es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Charentais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine du Taillant en Charentais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Taillant. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Taillant con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Domaine du Taillant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rollo de hamburguesa, zanahorias de carne o confit de pato en lata.
La región vinícola de Charentais. se encuentra en la región de Atlantique de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Garancille y Domaine de Garancille. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Charentais son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Charentais suele revelar tipos de aromas de fruta negra, manzana verde o mantequilla y a veces también aromas de floral, cortar la hierba o grosella espinosa. En la boca de Charentais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 75 de fincas y châteaux en la de Charentais, que producen 225 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Charentais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o pescados grasos.
Los vinos blanco de Domaine du Taillant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon, atún a la parrilla con marinada mediterránea o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Domaine du Taillant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Estructura de producción colectiva a la que pertenecen los viticultores para poner en común sus uvas, transformarlas en vino y asegurar su comercialización.
Los vinos rojo de Domaine du Taillant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de salteado de cerdo con piña o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Charentais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Taillant.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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