Cave des LilasRosés Vives Rosé de Gamay
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosés Vives Rosé de Gamay de Cave des Lilas de la región de Genève suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Rosés Vives Rosé de Gamay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosés Vives Rosé de Gamay
Maridajes originales con Rosés Vives Rosé de Gamay
El Rosés Vives Rosé de Gamay de Cave des Lilas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de el potaje de bernard.
Detalles e información técnica sobre la Cave des Lilas
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosés Vives Rosé de Gamay de Cave des Lilas son 2017, 2015, 2019, 2018 y 2013.
Información sobre el Cave des Lilas
La Cave des Lilas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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