Cave des Vignerons de Saint-ChinianL’Excellence de Saint-Laurent Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el L’Excellence de Saint-Laurent Rosé de Cave des Vignerons de Saint-Chinian de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con L’Excellence de Saint-Laurent Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con L’Excellence de Saint-Laurent Rosé
Maridajes originales con L’Excellence de Saint-Laurent Rosé
El L’Excellence de Saint-Laurent Rosé de Cave des Vignerons de Saint-Chinian coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bobotie de ternera, merguez con lentejas o el filete de lobo rápido de silvia.
Detalles e información técnica sobre la Cave des Vignerons de Saint-Chinian
Descubra la variedad de uva: Victoria
Un cruce intraespecífico entre el cardenal y el dátil de Beirut -este último también es sinónimo de afuz (o afus) ali o regina- obtenido en 1964 por Victoria Lepadatu y Gheorghe Condei del Instituto de Investigación Hortícola de Dragasani (Rumanía). Cabe señalar que una variedad rusa de uva de mesa lleva el mismo nombre, pero es poco probable que se confunda con ella, ya que sus bayas son de color rosa violáceo a rojo oscuro cuando están completamente maduras. Victoria se encuentra en Italia, Austria, Grecia, Bulgaria, Rumanía, Sudáfrica... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L’Excellence de Saint-Laurent Rosé de Cave des Vignerons de Saint-Chinian son 2019, 2012, 2018, 2016 y 2017.
Información sobre el Cave des Vignerons de Saint-Chinian
La Cave des Vignerons de Saint-Chinian es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Saint-Chinian para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Chinian
Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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