Cave du SarmentL'Écailleux
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Airen y el Chardonnay.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con L'Écailleux.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Écailleux
Maridajes originales con L'Écailleux
El L'Écailleux de Cave du Sarment coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salteado de cerdo con chorizo, pasta con atún, ajo y crema de limón o sopa de gambas, coco y jengibre.
Detalles e información técnica sobre la Cave du Sarment
Descubra la variedad de uva: Airen
Una variedad muy antigua que sigue estando muy presente en España, también se encuentra en Portugal, pero es prácticamente desconocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Écailleux de Cave du Sarment son 2015
Información sobre el Cave du Sarment
La Cave du Sarment es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Vaud para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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