Cave of BonnieuxPromesse de Pinot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Promesse de Pinot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Promesse de Pinot
Maridajes originales con Promesse de Pinot
El Promesse de Pinot de Cave of Bonnieux coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagine de rape, tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o pechuga de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Cave of Bonnieux
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Cave of Bonnieux
La Cave of Bonnieux es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Méditerranée para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Méditerranée
Méditérranée es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona de la costa sudoriental de Francia, que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Provenza, pero que también incluye parte del Valle del Ródano. La IGP comparte su territorio con múltiples denominaciones de origen tan variadas como Châteauneuf-du-Pape, Bandol y Côtes de Provence. La zona de captación de la IGP Méditérranée se extiende por 10 departamentos (incluidos los dos de la isla de Córcega), así como por partes más pequeñas de los departamentos de Isère, Loira y Ródano. La viticultura es esencial para la cultura y la economía de esta parte de Francia.
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