El Bodega Caymus de Rutherford de Californie
La Bodega Caymus es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Rutherford para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Caymus en Rutherford de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Caymus. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Caymus con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Caymus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pasta boloñesa, tajine de bolas de ternera y merguez o pollo al curry (como en la isla de la reunión).
En nariz el vino rojo de la Bodega Caymus. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, picante o piel de naranja y a veces también aromas de hoja de tabaco, hierbas secas o ciruela negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Caymus. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Rutherford. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Frank Family y Domaine Scarecrow. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rutherford son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rutherford suele revelar tipos de aromas de cereza, mentol o manzana verde y a veces también aromas de pesca, cítricos o tropical. En la boca de Rutherford es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 268 de fincas y châteaux en la de Rutherford, que producen 544 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rutherford van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Caymus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de paella española de marisco, quiche de espinacas y queso de cabra o calabacines gratinados con queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Caymus. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Caymus. es un poderoso con una agradable frescura.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Caymus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de morcilla frita con manzanas, pastel de marisco o el filete de lobo rápido de silvia.
Depósitos blancos y calcáreos que se producen por precipitación en el interior de las botellas y que los consumidores suelen considerar un defecto. En realidad, son sales tartáricas formadas por el ácido tartárico, el potasio y el calcio presentes de forma natural en el vino. Este depósito no altera la calidad del vino y puede eliminarse simplemente decantando.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rutherford? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Caymus.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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