Domaine Champ-LongCuvée Spéciale Ventoux
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Cuvée Spéciale Ventoux de la Domaine Champ-Long
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Spéciale Ventoux de Domaine Champ-Long de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cuvée Spéciale Ventoux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Spéciale Ventoux
Maridajes originales con Cuvée Spéciale Ventoux
El Cuvée Spéciale Ventoux de Domaine Champ-Long coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o goma de ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Champ-Long
Descubra la variedad de uva: Manseng noir
El manseng noir es una variedad de uva del oeste de los Pirineos, cercana al tannat, una famosa variedad de uva del suroeste de Francia. También se llama mansein, mansec o mancep en el Lot. Existe desde el siglo XIII y ha dado lugar al Petit Manseng y al Gros Manseng, dos variedades de la misma familia pero con características bastante diferentes. El manseng noir sigue siendo esencial para la AOC Béarn, donde se cultiva en unas diez hectáreas. Sin embargo, la Manseng Noir es una variedad de uva vigorosa, productiva y resistente a las enfermedades. Da vinos con un manto colorido, potentes, con aromas de frutas negras y setas, bastante finos y con un interesante potencial de envejecimiento.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Spéciale Ventoux de Domaine Champ-Long son 2016, 2014, 2013, 2017 y 2012.
Información sobre el Domaine Champ-Long
La Domaine Champ-Long es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Ventoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ventoux
La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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