Bodega Chapelle de NovilisÉvolus Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
El Évolus Blanc de la Bodega Chapelle de Novilis. se encuentra en el primer 5 de de Coteaux-d'Ensérune de vinos.
Estructura gustativa del Évolus Blanc de la Bodega Chapelle de Novilis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Évolus Blanc de Bodega Chapelle de Novilis de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Maridaje con Évolus Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Évolus Blanc
Maridajes originales con Évolus Blanc
El Évolus Blanc de Bodega Chapelle de Novilis coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de gratinado de macarrones y gruyere de mami, quiche sin masa o bacalhau a bras (bacalao portugués).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Chapelle de Novilis
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Évolus Blanc de Bodega Chapelle de Novilis son 2015, 2017, 2016, 2014
Información sobre el Bodega Chapelle de Novilis
La Bodega Chapelle de Novilis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Coteaux-d'Ensérune para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux-d'Ensérune
La región vinícola de Coteaux-d'Ensérune. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Foncalieu y Domaine Foncalieu. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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