Château BacchusBacchus
Vino rosado
Este vino suele ir bien con
El Bacchus de la Château Bacchus. se encuentra en el primer 5 de de Ningxia de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Château Bacchus
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Información sobre el Château Bacchus
La Château Bacchus es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Ningxia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ningxia
Ningxia es una importante región vinícola del centro-norte de China. El amplio valle, fuertemente irrigado, entre el río Amarillo y la base de la montaña Helan ha demostrado ser una de las zonas vitivinícolas más prometedoras de China. Aquí se producen diversos vinos de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Cabernet Gernischt y Chardonnay. Aunque Ningxia abarca 66.
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